{"id":35709,"date":"2025-12-23T10:20:08","date_gmt":"2025-12-23T13:20:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.outback.com.br\/?post_type=glossario&#038;p=35709"},"modified":"2025-12-23T10:20:08","modified_gmt":"2025-12-23T13:20:08","slug":"molho-ranch","status":"publish","type":"glossario","link":"https:\/\/www.outback.com.br\/glossario\/molho-ranch","title":{"rendered":"Molho Ranch"},"content":{"rendered":"\n<p>O molho Ranch \u00e9 um molho cremoso e refrescante, feito \u00e0 base de maionese, ervas e especiarias. Seu sabor equilibrado \u2014 entre o leve toque \u00e1cido e o tempero suave \u2014 conquista paladares no mundo todo, principalmente como acompanhamento para saladas e carnes.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Com textura encorpada e colora\u00e7\u00e3o clara, o Ranch \u00e9 aquele tipo de molho que transforma qualquer mordida em algo especial.<\/p>\n\n\n\n<p>Aqui no Outback, ele ganha destaque como um dos favoritos da casa, acompanhando cl\u00e1ssicos como as Kookaburra Wings e outros pratos que pedem um molho com personalidade.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hist\u00f3ria do molho Ranch<\/h2>\n\n\n\n<p>O molho Ranch nasceu nos Estados Unidos na d\u00e9cada de 1950, em uma fazenda. Foi criado por Steve Henson, um fazendeiro que queria oferecer aos seus h\u00f3spedes uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica caseira e \u00fanica.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>O molho rapidamente caiu no gosto popular e passou a ser servido n\u00e3o s\u00f3 como molho para salada, mas tamb\u00e9m como dip para legumes, batatas fritas e frango.<\/p>\n\n\n\n<p>Com o tempo, o Ranch saiu da fazenda e conquistou o pa\u00eds. Logo depois, no mundo todo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Principais ingredientes do molho Ranch<\/h2>\n\n\n\n<p>O sabor do molho Ranch vem da mistura simples, mas equilibrada, de ingredientes. A receita pode variar levemente, mas os elementos essenciais permanecem os mesmos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Olha s\u00f3 o que normalmente entra nessa combina\u00e7\u00e3o deliciosa:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Maionese: a base cremosa do molho, que garante a textura encorpada.<\/li>\n\n\n\n<li>Buttermilk ou creme de leite azedo: traz leve acidez e suavidade.<\/li>\n\n\n\n<li>Alho e cebola em p\u00f3: d\u00e3o profundidade ao sabor.<\/li>\n\n\n\n<li>Salsinha, cebolinha e endro (dill): as ervas frescas ou desidratadas s\u00e3o respons\u00e1veis pelo aroma e pelo frescor do molho.<\/li>\n\n\n\n<li>Sal e pimenta-do-reino: para dar aquele toque final.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>No Outback, o Ranch \u00e9 preparado seguindo um padr\u00e3o que mant\u00e9m toda essa ess\u00eancia, mas com aquele toque Aussie \u00fanico.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pratos com molho Ranch no Outback<\/h2>\n\n\n\n<p>Veja onde voc\u00ea pode encontrar esse molho por aqui:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.outback.com.br\/nossosprodutos\/aussie-cheese-fries\">Aussie Cheese Fries<\/a>: As batatas r\u00fasticas cobertas com mix de queijos e bacon crocante ficam ainda melhores quando mergulhadas no Ranch. Esse combo \u00e9 pura indulg\u00eancia \u2014 e dif\u00edcil de dividir.<br><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.outback.com.br\/nossosprodutos\/el-ranchito?utm_source=chatgpt.com\">El Ranchito Salad<\/a>: salada leve com alface, cenoura, repolho, tortillas crocantes, mix de queijos e toque barbecue-Ranch<br><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.outback.com.br\/nossosprodutos\/tilapia-filet-0?utm_source=chatgpt.com\">Tilapia Filet<\/a>: fil\u00e9 de til\u00e1pia grelhado servido com delicioso Ranch \u2014 combina\u00e7\u00e3o perfeita para um prato leve e saboroso<br><\/li>\n\n\n\n<li>Combina\u00e7\u00f5es personalizadas: Quer um molho extra para acompanhar outro prato do card\u00e1pio? \u00c9 s\u00f3 pedir! O Ranch combina bem com burgers, saladas e at\u00e9 com os famosos Ribs.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Finalizando com Bold Flavour<\/h2>\n\n\n\n<p>No Outback, o molho Ranch vai al\u00e9m do acompanhamento. Ele \u00e9 parte da experi\u00eancia. Seja para dar aquele equil\u00edbrio nas asas picantes, trazer cremosidade para as batatas ou s\u00f3 para experimentar de colher mesmo \u2014 o Ranch \u00e9 uma daquelas descobertas que fazem voc\u00ea querer voltar.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"letra":[255],"class_list":["post-35709","glossario","type-glossario","status-publish","hentry","letra-m"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.outback.com.br\/json\/wp\/v2\/glossario\/35709","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.outback.com.br\/json\/wp\/v2\/glossario"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.outback.com.br\/json\/wp\/v2\/types\/glossario"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.outback.com.br\/json\/wp\/v2\/media?parent=35709"}],"wp:term":[{"taxonomy":"letra","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.outback.com.br\/json\/wp\/v2\/letra?post=35709"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}