{"id":38407,"date":"2026-09-30T16:40:12","date_gmt":"2026-09-30T19:40:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.outback.com.br\/?post_type=glossario&#038;p=38407"},"modified":"2026-09-30T16:40:31","modified_gmt":"2026-09-30T19:40:31","slug":"victorias-filet","status":"publish","type":"glossario","link":"https:\/\/www.outback.com.br\/glossario\/victorias-filet","title":{"rendered":"Victorias Filet"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O <strong>Victoria&#8217;s Filet<\/strong> \u00e9 um corte de filet mignon de aproximadamente 200 g, servido com os temperos Outback e acompanhado do <strong>molho Merlot<\/strong>. O resultado? Um steak macio, cheio de sabor e com aquela personalidade que faz um prato ser muito mais do que simplesmente carne no prato.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Parte da categoria de <strong>Steaks do Outback<\/strong>, o Victoria&#8217;s Filet coloca o filet mignon no centro da experi\u00eancia.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O corte ganha os temperos da casa e o toque do molho Merlot para deixar cada garfada ainda mais saborosa. Afinal, quando o assunto \u00e9 steak, sabor marcante \u00e9 sempre uma boa ideia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Origem da Victoria&#8217;s Filet<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O Victoria&#8217;s Filet faz parte da hist\u00f3ria dos steaks do Outback e carrega no pr\u00f3prio nome um pouco da inspira\u00e7\u00e3o australiana que est\u00e1 presente na marca.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O filet mignon \u00e9 conhecido pela sua maciez e, h\u00e1 tempos, ocupa um lugar especial entre os cortes escolhidos por quem gosta de carne. No Outback, ele ganha outro jeito de chegar \u00e0 mesa: temperado no estilo da casa e acompanhado pelo molho Merlot.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9 a\u00ed que o corte encontra o <strong>Aussie Style<\/strong>. Porque uma boa carne pode ser cl\u00e1ssica, mas n\u00e3o precisa ser sem gra\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O Victoria&#8217;s Filet representa essa combina\u00e7\u00e3o entre um corte conhecido e a personalidade do Outback.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Um steak feito para quem gosta de carne macia, sabor marcante e, claro, daquele <strong>#MomentoOutback<\/strong> que come\u00e7a antes mesmo da primeira garfada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Principais Ingredientes<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O <strong>filet mignon<\/strong> \u00e9 o protagonista por aqui. Mas ele n\u00e3o est\u00e1 sozinho. Os temperos Outback e o molho Merlot entram em cena para completar o sabor.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Filet mignon:<\/strong> \u00e9 a estrela do prato. Conhecido pela maciez, o corte \u00e9 a escolha para quem gosta de um steak mais delicado na textura, mas que ainda pode ter bastante personalidade no sabor.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Temperos Outback:<\/strong> d\u00e3o ao filet mignon aquele toque caracter\u00edstico da casa. \u00c9 o detalhe que transforma um corte cl\u00e1ssico em uma experi\u00eancia com jeito Outback.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Molho Merlot:<\/strong> acompanha o steak e acrescenta uma camada a mais de sabor \u00e0 carne. Porque, convenhamos, um bom molho pode fazer toda a diferen\u00e7a.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tr\u00eas elementos, um protagonista e muita vontade de chegar logo na primeira garfada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Victoria&#8217;s Filet no Outback<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No Outback, o <a href=\"https:\/\/www.outback.com.br\/nossosprodutos\/victorias-filet\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Victoria&#8217;s Filet<\/a> faz parte da categoria <strong>Steaks<\/strong>, ao lado de outros cl\u00e1ssicos da casa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c9 uma escolha para quem quer colocar a carne no centro do <strong>#MomentoOutback<\/strong>. E o melhor: d\u00e1 para montar a experi\u00eancia do seu jeito, escolhendo o acompanhamento que mais combina com o seu momento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre as op\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis no card\u00e1pio est\u00e3o acompanhamentos como <a href=\"https:\/\/www.outback.com.br\/nossosprodutos\/garlic-mashed-potato\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Garlic Mashed Potato<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.outback.com.br\/nossosprodutos\/jacket-potato\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Jacket Potato<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.outback.com.br\/nossosprodutos\/aussie-mac-n-cheese\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Aussie Mac N\u2019 Cheese<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.outback.com.br\/nossosprodutos\/legumes-ao-vapor\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Legumes<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.outback.com.br\/nossosprodutos\/arroz-pilaf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Arroz Pilaf<\/a> e Fritas. A disponibilidade pode variar, ent\u00e3o vale conferir o card\u00e1pio atual da unidade.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">E a\u00ed vem aquela pergunta: <strong>voc\u00ea j\u00e1 sabe qual acompanhamento vai dividir a cena com o seu Victoria&#8217;s Filet?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para conhecer o Victoria&#8217;s Filet e conferir os outros pratos da casa, acesse o <a href=\"https:\/\/www.outback.com.br\/nossosprodutos\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">card\u00e1pio oficial do Outback<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Curiosidades sobre o Victoria&#8217;s Filet<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O Victoria&#8217;s Filet tamb\u00e9m tem algumas hist\u00f3rias interessantes por tr\u00e1s do nome e do prato.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Um cl\u00e1ssico dos steaks:<\/strong> o Victoria&#8217;s Filet j\u00e1 apareceu em diferentes vers\u00f5es e momentos dos card\u00e1pios do Outback no Brasil. A ideia de colocar o <strong>filet mignon<\/strong> como protagonista, por\u00e9m, continua a mesma.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>O corte \u00e9 a estrela:<\/strong> mesmo com os temperos da casa e o molho Merlot, o filet mignon continua no centro da experi\u00eancia. E quando a carne \u00e9 boa, n\u00e3o precisa complicar.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Faz parte da categoria de Steaks:<\/strong> hoje, o Victoria&#8217;s Filet est\u00e1 entre as op\u00e7\u00f5es de steaks do Outback no Brasil, mantendo seu lugar entre os pratos para quem n\u00e3o abre m\u00e3o de uma boa carne.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agora que voc\u00ea j\u00e1 conhece o <strong>Victoria&#8217;s Filet<\/strong>, s\u00f3 falta decidir uma coisa: qual vai ser o acompanhamento? Porque o steak j\u00e1 sabe muito<\/p>\n","protected":false},"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"letra":[264],"class_list":["post-38407","glossario","type-glossario","status-publish","hentry","letra-v"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.outback.com.br\/json\/wp\/v2\/glossario\/38407","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.outback.com.br\/json\/wp\/v2\/glossario"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.outback.com.br\/json\/wp\/v2\/types\/glossario"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.outback.com.br\/json\/wp\/v2\/media?parent=38407"}],"wp:term":[{"taxonomy":"letra","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.outback.com.br\/json\/wp\/v2\/letra?post=38407"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}