{"id":38408,"date":"2026-09-30T16:44:11","date_gmt":"2026-09-30T19:44:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.outback.com.br\/?post_type=glossario&#038;p=38408"},"modified":"2026-09-30T16:44:11","modified_gmt":"2026-09-30T19:44:11","slug":"outback-special","status":"publish","type":"glossario","link":"https:\/\/www.outback.com.br\/glossario\/outback-special","title":{"rendered":"Outback Special"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O Outback Special \u00e9 um dos steaks cl\u00e1ssicos do Outback. Preparado com miolo de alcatra, temperado com a mistura da casa e feito na chapa, ele chega \u00e0 mesa no ponto que voc\u00ea escolher.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O prato est\u00e1 dispon\u00edvel em vers\u00f5es de aproximadamente 225 g e 325 g, para voc\u00ea decidir quanto espa\u00e7o esse cl\u00e1ssico vai ocupar no seu #<strong>MomentoOutback.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O miolo de alcatra \u00e9 o protagonista, mas n\u00e3o est\u00e1 sozinho. Os temperos Outback entram para trazer aquele sabor marcante que a gente espera de um bom steak. E o melhor? Voc\u00ea escolhe o ponto da carne e os acompanhamentos que v\u00e3o completar a experi\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Principais Ingredientes<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O Outback Special n\u00e3o precisa de uma lista enorme de ingredientes para conquistar seu espa\u00e7o. Aqui, a carne \u00e9 a estrela.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Miolo de alcatra:<\/strong> \u00e9 o corte que d\u00e1 vida ao steak. Com sabor marcante e textura caracter\u00edstica, ele \u00e9 preparado para ficar no centro da experi\u00eancia.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Temperos Outback:<\/strong> nossa mistura de temperos d\u00e1 aquele toque que faz voc\u00ea reconhecer o sabor da casa. Porque carne boa \u00e9 \u00f3tima. Carne boa com personalidade \u00e9 outra hist\u00f3ria.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Preparo na chapa:<\/strong> \u00e9 assim que o Outback Special ganha seu sabor e chega \u00e0 mesa. E voc\u00ea ainda escolhe o ponto da carne para deixar o steak do seu jeito.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nada de complicar. Uma boa carne, tempero Outback e o ponto que voc\u00ea preferir. Agora \u00e9 s\u00f3 decidir qual vai ser o acompanhamento.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Outback Special no Outback<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No Outback, o <strong>Outback Special<\/strong> \u00e9 daqueles pedidos que combinam com quem chega j\u00e1 sabendo que quer um bom steak. Ele faz parte da experi\u00eancia de steakhouse da casa e pode ser o ponto de partida para montar uma refei\u00e7\u00e3o do seu jeito.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quer deixar o momento mais completo? Escolha o <strong>acompanhamento<\/strong> que mais combina com voc\u00ea e aproveite sem pressa. Afinal, <strong>#MomentoOutback<\/strong> tamb\u00e9m \u00e9 sobre sentar \u00e0 mesa, compartilhar hist\u00f3rias e curtir cada garfada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">E se voc\u00ea ainda est\u00e1 pensando no que pedir, vale dar uma olhada nas op\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis no <a href=\"https:\/\/www.outback.com.br\/nossosprodutos\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">card\u00e1pio oficial do Outback<\/a>. Quem sabe o pr\u00f3ximo cl\u00e1ssico da sua mesa n\u00e3o est\u00e1 por l\u00e1?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Curiosidades sobre o Outback Special<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O Outback Special tem algumas curiosidades que ajudam a contar a hist\u00f3ria desse steak.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ele j\u00e1 \u00e9 um cl\u00e1ssico:<\/strong> o prato aparece em registros de card\u00e1pios anteriores do Outback no Brasil. Ou seja, n\u00e3o \u00e9 de hoje que ele ocupa seu lugar entre os steaks da casa.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tem duas gramaturas:<\/strong> voc\u00ea encontra o Outback Special nas vers\u00f5es de aproximadamente 225 g e 325 g. Porque tamanho tamb\u00e9m faz parte da escolha.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>O ponto \u00e9 seu:<\/strong> a carne \u00e9 preparada na chapa e voc\u00ea pode escolher o ponto que prefere. Afinal, steak bom \u00e9 aquele que chega \u00e0 mesa do jeito que voc\u00ea gosta.<br><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Miolo de alcatra como protagonista:<\/strong> enquanto outros steaks da casa apostam em cortes diferentes, o Outback Special mant\u00e9m o foco nesse corte e deixa os temperos Outback completarem a experi\u00eancia.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">E a\u00ed, j\u00e1 deu para entender por que o Outback Special \u00e9 um cl\u00e1ssico? Miolo de alcatra, temperos da casa, preparo na chapa e o ponto do seu jeito. Agora s\u00f3 falta escolher o acompanhamento e partir para o seu <strong>#MomentoOutback.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"letra":[257],"class_list":["post-38408","glossario","type-glossario","status-publish","hentry","letra-o"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.outback.com.br\/json\/wp\/v2\/glossario\/38408","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.outback.com.br\/json\/wp\/v2\/glossario"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.outback.com.br\/json\/wp\/v2\/types\/glossario"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.outback.com.br\/json\/wp\/v2\/media?parent=38408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"letra","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.outback.com.br\/json\/wp\/v2\/letra?post=38408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}