Glossário

Embarque em uma jornada australiana e descubra os segredos dos nossos ícones. Já se perguntou o que significa Bloomin’ Onion?

Billabong Hour

Billabong Hour é o happy hour do Outback. Um momento criado para desacelerar o dia, reunir a galera e brindar com drinks e chopp com metade do preço. Simples assim.

Durante esse período, bebidas alcoólicas selecionadas (como chopp, drinks e vinhos na taça) saem com 50% de desconto sobre o preço do cardápio, sempre para consumo no restaurante.

O Billabong Hour acontece de domingo a sexta, das 17h às 20h, mas sem validade em feriados ou pontos facultativos. É aquele momento em que o expediente termina e começa algo melhor. 

Um brinde aqui, um aperitivo ali, conversa boa na mesa e a sensação de que a noite ainda está só começando.

História do Billabong Hour

O Outback sempre teve um espírito de celebração. A ideia do Billabong Hour nasceu justamente para criar um momento especial entre o final da tarde e o início da noite, aquele horário em que a cidade desacelera e a vontade de relaxar aparece.

Inspirado na cultura australiana e no clima descontraído que faz parte do DNA da marca, o happy hour ganhou um nome com sotaque aussie. “Billabong” é um termo usado na Austrália para descrever lagoas formadas por rios. Lugares tranquilos, perfeitos para pausar e aproveitar o momento.

Foi daí que veio o conceito. Um espaço no dia para parar, brindar e compartilhar boas histórias.

Com o tempo, o Billabong Hour virou tradição nos restaurantes Outback no Brasil. Hoje, ele acontece regularmente nas unidades da marca, convidando quem chega a transformar o fim de tarde em um momento de sabor e descontração.

A lógica é simples: menos pressa, mais conversa e aquele clima leve que combina com bons drinks e boa companhia.

Principais Pratos

O Billabong Hour gira em torno das bebidas, mas a experiência fica ainda melhor quando chegam os pratos que todo mundo ama dividir na mesa.

Alguns clássicos do Outback são a companhia perfeita para esse momento:

  • Bloomin’ Onion®: a famosa cebola gigante dourada, cortada em formato de flor e servida com o Molho Bloom. Crocante por fora, macia por dentro e perfeita para compartilhar.
  • Aussie Cheese Fries®: batatas fritas cobertas com queijo derretido e bacon crocante. Um clássico que sempre aparece quando a mesa pede algo para dividir.
  • Kookaburra Wings®: as asas de frango empanadas com tempero especial e servidas com molho picante. Um prato que combina muito bem com chopp gelado.
  • Nachos ou Firecracker Shrimp: opções com sabores marcantes e textura crocante que funcionam muito bem como acompanhamento para drinks.

Esses pratos são perfeitos para compartilhar. E cá entre nós: quando a mesa está cheia de amigos e sabores, o Billabong Hour fica ainda melhor.

O que combina com Billabong Hour no Outback

Billabong Hour pede bebida gelada e clima descontraído. No Outback, as opções de drinks e chopps são feitas para acompanhar esse momento.

Entre os favoritos estão:

  • Moscow Mule Outback: releitura da casa com vodka, limão e espuma de gengibre, servida na caneca congelada.
  • Gold Coast Rita®: margarita famosa da casa, refrescante e cheia de sabor.
  • Strawberry Rita®: versão com morango que traz um toque doce ao happy hour.
  • Chopp na caneca congelada: clássico absoluto do Outback. Gelado do primeiro ao último gole.
  • Aussie Caipirinhas: feitas com frutas e diferentes destilados.

Todos esses drinks fazem parte da experiência que transforma o fim de tarde em algo especial. Durante o Billabong Hour, muitas dessas bebidas aparecem com desconto, tornando o momento ainda mais convidativo.

Agora imagine a cena: chopp gelado, aperitivos no centro da mesa e amigos rindo de alguma história absurda do trabalho.

Curiosidades

O Billabong Hour tem alguns detalhes interessantes que ajudam a explicar por que ele virou tradição no Outback. Antes de pedir o próximo drink, vale conhecer algumas delas.

  • É o happy hour oficial do Outback: um momento criado pela marca para transformar o final da tarde em experiência.
  • As bebidas selecionadas ficam pela metade do preço: durante o horário do Billabong Hour, vários drinks, chopps e vinhos em taça têm 50% de desconto.
  • Acontece em praticamente todas as unidades: o Billabong Hour está presente nos restaurantes Outback no Brasil, com horários semelhantes entre eles.
  • O desconto vale apenas para consumo no restaurante: o momento foi pensado para viver a experiência no ambiente Outback.
  • Cada pessoa pede uma bebida por vez: uma forma de manter o ritmo da experiência e garantir o serviço para todos.

Billabong Hour: o momento perfeito para brindar

O Billabong Hour é mais do que um happy hour. É um convite para transformar o fim do dia em algo especial.

Entre um chopp gelado, um drink bem preparado e pratos que todo mundo gosta de dividir, o clima aparece naturalmente. Conversa boa, risadas na mesa e aquela sensação de que o dia terminou melhor do que começou.