Steakhouse

Uma steakhouse é um restaurante altamente especializado em carnes, com cortes selecionados e preparados de maneira única para garantir uma experiência de sabor inigualável. 

A steakhouse é uma grande especialista quando o assunto é carne. É sobre saborear carnes no ponto certo, com temperos que fazem cada pedaço derreter na boca. Aqui, é um convite para uma jornada inesquecível. 

A História e Origem das Steakhouses

As steakhouses surgiram lá nos Estados Unidos, quando o pessoal queria um jeito diferente de saborear carne. E sabe como é, né? A ideia foi pegando fogo – literalmente! 

Elas se espalharam pelas grandes cidades, de Nova York a Chicago, e logo se tornaram sinônimo de qualidade quando o assunto era carne. 

Mas a gente foi além! No Outback, trouxemos a essência da Austrália para o universo das steakhouses, com aquela pegada de grelhar na chapa ou em chama aberta, bem autêntico. 

Quando o Outback abriu as portas em 1988, na Flórida, a gente já sabia que o mundo estava precisando de uma steakhouse que fosse além do comum. Aquele lugar que não só servisse carne, mas que fizesse da carne uma experiência. 

E foi assim que a gente virou referência, não só pelo sabor, mas por transformar cada corte em uma verdadeira experiência Aussie. 

Os Segredos de uma Verdadeira Steakhouse

Agora que você já sabe a origem, vamos aos astros do nosso show! No Outback, a gente não brinca quando o assunto é steak. Cada corte é escolhido para dar aquela explosão de sabor.

Se liga nos cortes famosos por aqui:

• Ribeye: O queridinho dos amantes de carne. Com marmoreio perfeito, ele é suculento e saboroso. E o melhor: grelhado na chama aberta, ganhando aquela crosta dourada irresistível.

• Sirloin (Outback Special): O steak que faz o coração bater mais forte. Sabor marcante e textura que derrete na boca. Não é à toa que chamamos de “Special”, né?
  
• Filet Mignon: Para quem curte uma carne macia, o Filet Mignon é a escolha certa. Delicado, suave e com uma textura de fazer qualquer um suspirar.
  
• The Porterhouse (T-Bone): Um corte que entrega tudo. Tem o Strip de um lado, o Filet Mignon do outro, e aquele osso em formato de T que dá o toque rústico. Perfeito para quem quer o melhor de dois mundos num único steak.
  
• Picanha: A nossa homenagem ao Brasil! Com aquela capa de gordura irresistível e temperada no sal grosso, a Picanha é a fusão perfeita entre o Outback e o amor brasileiro pelo churrasco.
  

Curiosidades Sobre as Steakhouses

Se você acha que já sabe tudo sobre steakhouses, prepare-se para se surpreender! Esse universo é cheio de histórias, segredos e detalhes que fazem cada visita ser uma verdadeira jornada de sabor por aqui. 

E aqui a gente vai além do que se espera de uma steakhouse tradicional, trazendo um toque especial que só o espírito australiano pode oferecer. 

• Origem do nome “Steakhouse”: a palavra “steakhouse” vem da junção de “steak” (bife, em inglês) com “house” (casa). Ou seja, é literalmente a casa dos bifes! E é exatamente assim que a gente se sente por aqui.

• Steakhouse x Churrascaria: enquanto as churrascarias oferecem carnes variadas no espeto corrido, a steakhouse é especialista em steaks, com cortes selecionados e preparados individualmente. Aqui no Outback, a gente eleva essa experiência ao máximo!

• Os “17 Secret Spices” do Outback: Já se perguntou o que faz o sabor dos nossos steaks ser tão especial? O segredo está no nosso blend de 17 especiarias. É isso mesmo, 17! Essa mistura é a alma de cada steak que sai da nossa cozinha e é o que dá aquele toque irresistível que só o Outback tem.

Aqui, cada corte é tratado como a estrela que merece ser. E o melhor: você pode escolher o ponto da sua carne do jeito que preferir! Seja mal passado, ao ponto pra mal, ao ponto, ao ponto pra bem ou bem passado, temos a opção perfeita para cada paladar.

Então, bora viver essa experiência única e celebrar o sabor Aussie!