Cinnamon
Cinnamon, traduzido como canela, é uma especiaria obtida da casca interna de árvores do gênero Cinnamomum. De cor marrom-avermelhada e aroma inconfundível, é amplamente utilizada como condimento na culinária, tanto em receitas doces quanto salgadas.
Além de seu sabor único, cinnamon carrega propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, sendo considerada um ingrediente versátil e benéfico para a saúde.
No Outback, cinnamon é muito mais do que um simples ingrediente: é um convite para explorar sabores inesquecíveis, presente em sobremesas icônicas que conquistam a todos.
A História de Cinnamon
Cinnamon tem uma história de tirar o fôlego – e não só pelo aroma, viu? Lá nos tempos antigos, essa especiaria era uma preciosidade. Os europeus cruzavam oceanos inteiros só para garantir um pedacinho dessa maravilha, que valia quase tanto quanto ouro.
E não pense que era só para dar um toque especial na comida. Cinnamon já foi moeda, presente para reis, ingrediente de perfumes e até remédio. Do Oriente ao Ocidente, essa especiaria conquistou o mundo. Hoje, ela segue firme e forte, sendo a estrela de receitas que fazem qualquer um suspirar.
A Base do Sabor de Cinnamon no Outback
A magia começa na casca da caneleira, mas não para por aí. Aqui no Outback, a gente leva isso a outro nível, misturando com ingredientes que fazem o sabor florescer.
- Casca de Canela: É daqui que sai aquele toque especial, colhida com todo o cuidado para garantir qualidade e aroma.
- Cinamaldeído: O nome pode parecer complicado, mas é ele o responsável por aquele cheirinho delicioso e o sabor único.
Pratos com Cinnamon no Outback
No Outback, cinnamon é muito mais que uma especiaria – é pura ousadia no prato. Aqui estão os destaques que você precisa experimentar:
- Choco Cinnamon Banoffee: Imagina uma base crocante de biscoito Thunder, doce de leite cremoso, brigadeiro com canela, bananas fresquinhas, chantilly e mais um toque de cinnamon para fechar com chave de ouro. É de dar água na boca, né? Uma sobremesa que não só satisfaz, mas que vira assunto na mesa.
- Cinnamon Oblivion: Essa é para quem gosta de sobremesas cheias de personalidade. Sorvete cremoso, frutas frescas, nozes e, claro, uma dose generosa de cinnamon. É tão boa que até nossos waiters adoram falar sobre ela. E você vai adorar provar!
Curiosidades
- Um Luxo Antigo: Na Idade Média, cinnamon era tão valiosa que servia como moeda de troca e presente para reis.
- Saúde no Prato: Estudos mostram que cinnamon pode ajudar na saúde do coração.
- Além da Culinária: No Oriente, cinnamon também brilha em cosméticos, perfumes e até remédios tradicionais.
- O Toque Aussie: No Outback, cinnamon ganha vida em sobremesas que são puro #BoldFlavour, mostrando que tradição e inovação podem caminhar lado a lado.
Pronto para uma experiência que vai além do sabor? Esse é o convite perfeito para embarcar em uma jornada de texturas e aromas que só o Outback pode oferecer.
Seja no Choco Cinnamon Banoffee ou no Cinnamon Oblivion, uma coisa é certa: você nunca vai olhar para a canela do mesmo jeito. Então, que tal descobrir o próximo nível do sabor? Vem viver esse momento no Outback!